11月のクッキングは「世界を知る」ことを目的として、インドネシアの料理「ナシゴレン」を作りました。具材はトマト、たまねぎ、ねぎ、コーン、シーチキンです。そしてメインのお米は「日本米」ではなく「タイ米」を使用しました。
「タイ米ってなに？」「お米の種類？」など、初めて「タイ米」を食べる子が大半でした。材料の皮をむいたり洗うところから、切る、ご飯を炊く、あわせ調味料を作る、炒めるといった全ての工程を子どもたちが分担して行い、リーダーはアドバイスと見守りに徹しました。全ての工程を自分たちで行うことで、それぞれの役割が明確となり「自分からやる！」といった積極的な発言が聞こえました。なかには「タイ米って細長いんだね。」「日本のお米の方が美味しい。」といった食文化の違いを感じている場面も見られました。
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| 仲良くいただきます♪ |
（金沢八景YMCA学童クラブ 森田純弥）