11月29日(水)に収穫感謝祭としてお魚の解体ショーを見学しました。
給食で食べている美味しいお魚を配達してくれるお魚屋【ワタナベ水産】さんがブリの解体ショーをしてくださいました。
この大きなブリが、、、
一瞬で綺麗な三枚おろしに!
(さすがプロの技でした。)
捌きながら丁寧に部位の説明をしてくださいました。
内臓や骨など実際に見て、人間と同じような体の作りであることを知りました。
大切な命をいただいていること実感できる経験でした。
解体ショーは終始大興奮!
切り身に切り分けられると大きな拍手が起こり幕を閉じました。
ブリの解体ショーのあとはたくさんのお魚とのふれあいのお時間。
・ひらめ・きんめだい・さんま・いわし・ほうぼう・かわはぎ・かれい
・いなだ・さわら・すずき・かつお・たちうお・はっかく・むつ・たい・いか
などのお魚と触れ合うことができました。
大きなかつおを持つことができました。
「きんめだい!」とお魚のお名前をしっかり覚えていました!
「わーい!いかだー!」と笑顔を見せてくれました。
「かわいい!」と子どもたちに大人気でした。
「目が大きくて、グミみたーい」とのこと。
たくさんの発見ができました。
今日水揚げされたひらめと触れ合うこともできました!
「つるつるしてる!」と何度も触っていました!
保育園では初めての試み。
今日の日を子どもたちもリーダーも貴重な経験をすることができました。
解体ショーで捌いてもらったブリは美味しく給食でいただきました。
お魚屋【ワタナベ水産】さん
楽しい体験をありがとうございました。
これからも大切な命をいただいていることを忘れずに
感謝して食事をしたいと思います。
(金沢八景YMCA保育園 栄養士 酒井)